Mini-Kartoffelauflauf mit Parmesan - so geht's

Einfach lecker: Wie du aus Kartoffeln, Käsesoße und Gewürzen gleich mehrere Mini-Aufläufe zauberst, zeigen wir im Video. Dazu einen kleinen Salat reichen, fertig ist die einfache Vorspeise. Passt auch gut als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Das brauchst du für 12 x Mini-Kartoffelauflauf:

10 mehlige Kartoffeln
70 g Geschmolzene Butter
300 ml Sahne
350 g Parmesan
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

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