Ofen-Feta mit granatenhaftem Topping

Name: Ofen-Feta mit granatenhaftem Topping
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Scheiben (à ca. 200 g; Dose) Feta; 8 Zweige Rosmarin; 50 g Walnüsse; 2 EL Olivenöl; 2 EL flüssiger Honig; 1 Granatapfel

Aus LECKER 12/2019

(63) 3.7 Sterne von 5

Ofen-Feta mit granatenhaftem Topping Rezept

Achtung, Vorspeise mit Geschmacksexplosion! Denn die Nüsse und Granatapfelkerne geben dem Käse den genau richtigen Wumms!

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Zutaten

2 Scheiben (à ca. 200 g; Dose) Feta
8 Zweige Rosmarin
50 g Walnüsse
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
2 EL flüssiger Honig
1 Granatapfel

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Ofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Blech mit Backpapier auslegen. 2 Scheiben Feta (à ca. 200 g; Dose) aufs Blech legen. 8 Zweige Rosmarin waschen, trocken tupfen, Nadeln von 2 Zweigen hacken. 50 g Walnüsse grob hacken. Gehackten Rosmarin, Nüsse und 2 EL Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mix auf den Käse geben, mit 2 EL flüssigem Honig beträufeln. Im Ofen ca. 10 Minuten backen. 1 Granatapfel vierteln, Kerne herauslösen. Käse mit Granatapfelkernen bestreuen, mit Rest Rosmarin garnieren.