Paprika-Käse-Pastete
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
1 Paprikaschote
1 Bund Schnittlauch
600 g Doppelrahm-Frischkäse, Pfeffer
7 (à 60 g) Gouda (ohne Rinde)
Zubereitung
Paprika putzen, waschen, klein würfeln. Schnittlauch waschen, fein schneiden. Ca
2 EL Paprika und 1 EL Schnittlauch beiseite legen
Gouda fein reiben. Mit Frischkäse, Paprikawürfeln und Schnittlauch verrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Eine Pastetenform (ca. 8 x 30 cm) oder Rehrückenform (ca. 1 l Inhalt) so mit Folie auslegen, dass sie über den Rand hinausragt
Form mit 4 Goudascheiben, leicht überlappend, auslegen. Creme einfüllen und glatt streichen. Mit Rest Gouda abdecken. Folie darüberschlagen. Pastete mind. 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. Vorsichtig stürzen. Mit Rest Paprika und Schnittlauch bestreuen. Dazu: Bauern- oder Vollkornbrot
Nährwerte
Pro Scheibe
- 220 kcal
- 13 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
