Paradiesisches Mango-Papaya-Granité
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Zutaten
2 reife Mangos
1 Papaya
100 ml Orangensaft
Saft von 1 Limette
¼ TL Kardamom
Zubereitung
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und grob würfeln. Papaya schälen, entkernen und grob würfeln. 150 ml Wasser mit Orangen- und Limettensaft in einen Topf geben, Kardamom zufügen und kurz aufkochen. Etwas abkühlen lassen. Die Früchte mit dem Kardamom-Sirup fein pürieren. Masse in einen flachen sauberen Behälter füllen und 2–3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Mit einer Gabel Portionen zurechtkratzen.
Nährwerte
Pro Portion
- 60 kcal
- 1 g Eiweiß
- 11 g Kohlenhydrate
