Pfirsich-Mascarpone-Becher

Name: Pfirsich-Mascarpone-Becher
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose(n) Pfirsiche; 200 g Mascarpone (italienischer Frischkäse); 300 g Vollmilchjoghurt; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 2 EL Zucker; 1 TL (6 g) Zitronenschale (gibt’s gerieben zu kaufen); 50 g Halbbitter-Kuvertüre; Zitronenmelisse zum Verzieren

Lecker

Pfirsich-Mascarpone-Becher Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Limoncello-Pfirsich-Tiramisu

45 Min.

Halloumi-Pfirsich-Salat mit Quinoa

5,0

35 Min.

Insalata di pesche e formaggio: Pfirsich küsst Mozzarella

35 Min.

Vanille-Pfirsiche unter knackigem Mandelcrunch

45 Min.

Vollkornwaffeln mit gegrillten Pfirsichen

Leichtmatrose, Landratte, wo ist der Unterschied? Mit Schmand und gegrillten Pfirsichen getoppte Herzwaffeln schnabulieren alle gern

3,0

45 Min.

Batik-Biskuit "Pretty Peach"

90 Min.

4,1 (8)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Pfirsiche

200 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)

300 g Vollmilchjoghurt

1 Pck. Vanillin-Zucker

2 EL Zucker

1 TL (6 g) Zitronenschale (gibt’s gerieben zu kaufen)

50 g Halbbitter-Kuvertüre

Zitronenmelisse zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Pfirsiche abtropfen lassen (den Saft evtl. anderweitig verwenden)

Mascarpone und Joghurt mit Vanillin-Zucker, Zucker und Zitronenschale glatt verrühren

Kuvertüre mit einem Messer grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen lassen

Pfirsiche in kleine Würfel schneiden und, bis auf 4 EL, in Dessertgläser verteilen. Die Mascarpone-Joghurt-Creme darauf verteilen. Restliche Pfirsichwürfel daraufgeben

Geschmolzene Kuvertüre mit einem Löffel in dekorativen Fäden über die Creme ziehen. Das Dessert ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren