Pistazien-Nutella-Malheur

Name: Pistazien-Nutella-Malheur
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Nuss-Nougat-Creme: 4 TL; Butter oder Margarine: 90 g; Pistazienkerne: 60 g; Zucker: 125 g; Mehl: 100 g; Salz; Eiweiß (Größe M): 3; Puderzucker; Fett und Mehl für die Förmchen

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Zutaten

4 TL Nuss-Nougat-Creme
90 g Butter oder Margarine
60 g Pistazienkerne
125 g Zucker
100 g Mehl
Salz
3 Eiweiß (Größe M)
Puderzucker
Fett und Mehl

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Nougatcreme in 4 kleine Mulden einer Eiswürfelform geben und ca. 1 1/2 Stunden einfrieren. Fett in einem Topf schmelzen. Pistazien im Universalzerkleinerer fein mixen. Zucker, Mehl, Pistazien und Salz in einer Schüssel mischen. Eiweiß kurz anschlagen. Eiweiß und Fett unter den Pistazien-Mix rühren. Masse ca. 1 Stunde kalt stellen
2.: Teig in 4 gefettete und mit Mehl ausgestäubte Tassen (à ca. 200 ml Inhalt) geben. In die Mitte einen Nougat-Eiswürfel geben und etwas eindrücken (Creme sollte bedeckt sein). Küchlein im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Küchlein aus den Förmchen stürzen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren
3.: Wartezeit ca. 1 1/2 Stunden