Roquefort-Sahne-Soße

Aus kochen & genießen 21/2008

Lecker

Roquefort-Sahne-Soße Rezept — Foto: Horn

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

60 g Roquefort-Käse

200 g Schlagsahne

2 EL Vollmilch-Joghurt

2 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Sahne nach und nach unterrühren. Joghurt und Zitronensaft zugeben. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken

Besteck: R&B

Nährwerte

Pro Person

230 kcal

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