Schnelle Fladenbrotpizza mit Feta

Name: Schnelle Fladenbrotpizza mit Feta
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Zwiebeln: 2; fertiges Gyrosfleisch: 800 g; Fladenbrot: 1 (ca. 500 g); Packung: 1; Tomatensoße mit Kräutern; Gouda (Stück): 75 g; Feta: 50 g; Rucola: 50 g; Backpapier

Aus LECKER 1/2015

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Schnelle Fladenbrotpizza mit Feta Rezept

Italien meets Griechenland: Fladenbrot mit Sugo bestreichen, Gyros und Feta darauf geben und ab in den Ofen. Dazu schmeckt Tsatsiki.

Zutaten

2 Zwiebeln
800 g fertiges Gyrosfleisch
1 (ca. 500 g) Fladenbrot
1 Packung
Tomatensoße mit Kräutern
75 g Gouda (Stück)
50 g Feta
50 g Rucola
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Eine große Pfanne ohne Fett erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin unter Wenden 5–8 Minuten braten.
2.: Ein Backblech mit Backpapier belegen. Fladenbrot waagerecht halbieren, darauflegen. Erst Soße, dann Fleisch auf dem Brot verteilen. Gouda direkt darüberreiben. Feta darüberbröckeln. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.
3.: Inzwischen Rucola verlesen, waschen, abtropfen lassen. Pizza herausnehmen. Salat daraufgeben. Dazu: Tsatsiki.