Schoko-Orangen-Schnecken
Zutaten
Stück
- 1 Packung Schoko-Mürbeteig
- 1 Orangenschale
- 100 g Zucker
- 2 EL Orangenmarmelade
- 50 g gemahlene Mandeln
Utensilien
Backpapier, Frischhaltefolie
Zubereitung
1
Schoko-Mürbteig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und kurz durchkneten. Orangenschale mit dem Zucker mischen. Teig zwischen 2 Lagen Folie zu einer Platte (ca. 35 x 35 cm) ausrollen.
2
Obere Folie abziehen. Platte mit Orangenmarmelade einstreichen und mit den Mandeln gleichmäßig bestreuen.
3
Mit Hilfe der unteren Folie von der langen Seite her fest zu einer Rolle aufrollen. 1–2 Stunden kalt stellen. Dann mit Wasser bestreichen und im Orangenzucker wälzen. In ca. 45 Scheiben schneiden. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
4
Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Stück
- 55 kcal
- 1 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 7 g Kohlenhydrate
