Tomaten-Sardinen-Türmchen

Name: Tomaten-Sardinen-Türmchen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Pinienkerne: 2 EL; Basilikum: 5 Stiel(e); Sardinen in Öl: 1 Dose(n) (105 g); Ziegenfrischkäse: 150 g; Milch: 3 EL; Salz; Pfeffer; Tomaten: 3–4

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Zutaten

2 EL Pinienkerne
5 Stiel(e) Basilikum
1 Dose(n) (105 g) Sardinen in Öl
150 g Ziegenfrischkäse
3 EL Milch
Salz
Pfeffer
3–4 Tomaten

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und grob hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von 4 Stielen klein hacken. Sardinen abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
2.: Ziegenkäse, Milch, Pinienkernen und gehackten Basilikum verrühren. Sardinen unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd je 3 Scheiben Tomaten und Frischkäsecreme schichten.
3.: Mit einem Klecks Frischkäsecreme und Basilikumblättchen abschließen.