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Tomaten-Sardinen-Türmchen

Tomaten-Sardinen-Türmchen RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Lowcarb

Zutaten

Personen
  • 2 EL Pinienkerne
  • 5 Stiele Basilikum
  • 1 Dose (105 g) Sardinen in Öl
  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • 3 EL Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3-4 Tomaten

Zubereitung

1

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und grob hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von 4 Stielen klein hacken. Sardinen abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.

2

Ziegenkäse, Milch, Pinienkernen und gehackten Basilikum verrühren. Sardinen unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd je 3 Scheiben Tomaten und Frischkäsecreme schichten.

3

Mit einem Klecks Frischkäsecreme und Basilikumblättchen abschließen.

Nährwerte

Pro Person

  • 169 kcal
  • 14 g Eiweiß
  • 10 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate