Tomatensalat mit Krabben
Zutaten
Personen
800 g Tomaten
100 g Lauchzwiebeln
4 EL Olivenöl
7 EL Zitronensaft
2 EL weißer Creme Balsamico
Salz
Pfeffer
ca. 1 EL Zucker
100 g Nordseekrabbenfleisch
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Zubereitung
1
Tomaten und Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Stücke schneiden. Olivenöl, Zitronensaft und Balsamico verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Tomaten, Lauchzwiebeln und Soße mischen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Nochmals abschmecken, Krabben unterheben und servieren
2
Wartezeit ca. 30 Minuten
Nährwerte
Pro Person
- 170 kcal
- 7 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 11 g Kohlenhydrate