Überbackene Erdbeeren

Lecker

Überbackene Erdbeeren Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spaghettieis-Tiramisu

5,0

35 Min.

Erdbeer-Slushie gegen Hitze: Mein Erfrischer bei 30 Grad!

Wenn dir alles zu warm ist: Dieser Erdbeer-Slushie rettet deinen Tag!

5,0

10 Min.

Erdbeer-Spritz - der süßeste Aperitif der Saison!

5,0

15 Min.

Himmlische Erdbeer-Desserts

Zur Sommerzeit wird der Nachtisch zum Highlight: Erdbeer-Desserts mit frischen Früchten krönen jedes Menü!

5,0

20 Min.

Erdbeer-Matcha-Tiramisu

40 Min.

Erdbeersorbet - schnelles Rezept aus nur 3 Zutaten

5,0

20 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

800 g Erdbeeren

4 EL Zucker

4 EL Zitronensaft

4 EL Orangenlikör

2 Eier (Gr. M)

abgeriebene Schale von 1 unbehandelte Zitrone

1 Päckchen Dessert-Soßenpulver

Puderzucker zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit Zitronensaft, Orangenlikör und 2 Esslöffel Zucker mischen. In eine ofenfeste Form geben. Eier trennen. Eigelb, 1 Esslöffel Wasser und Zitronenschale verquirlen, Soßenpulver unterrühren.

Eiweiß steif schlagen und restlichen Zucker einrieseln lassen. Eigelbmasse vorsichtig unter den Eischnee heben und auf den Erdbeeren verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.