Bananen-French-Toast aus dem Ofen - so geht's

02.03.2017, 14:52 Uhr

French Toast wird traditionell in der Pfanne zubereitet. Doch es geht auch anders, im Ofen und mit süßem Bananen-Topping! Eine tolle Frühstücksidee fürs Wochenende, die du unbedingt mal ausprobieren solltest! Die Anleitung steht im Video.

Zustimmen & weiterlesen

Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt.

Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.

Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.

Das brauchst du für 1 Auflaufform:

115 g Butter
300 g Brauner Zucker
2 TL Zimt
2 TL Vanille
5 Bananen
8 Eier
¼ TL Muskatnuss
250 ml Sahne
250 ml Milch
1 Kastenweißbrot
Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung:

Butter schmelzen und mit jeweils der Hälfte des braunen Zuckers, des Zimts und der Vanille verrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen und die Bananenscheiben unterrühren.
In einer großen Schüssel Eier mit dem Rest Zucker, Zimt und Vanille sowie mit Muskat, Schmand und Milch aufschlagen. Die Brot-Würfel hinzufügen und umrühren, bis das Brot die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.
Das Brot in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem Bananen-Zuckerguss bedecken. Bei 180 °C etwa 45-50 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker verzieren.

French Toast - das einfache Grundrezept

French Toast ist das amerikanische Pendant zum Armen Ritter und ein beliebter Frühstücks-Klassiker. Wir zeigen dir das einfache Grundrezept sowie eine Variante ohne Ei und geben Tipps, welche Toppings am besten schmecken.

Frühstücksauflauf mit Beeren – so geht‘s

Ein warmes Frühstück ist genau das Richtige für einen gemütlichen Start ins Wochenende und auch zum Brunch eine tolle Idee. Warum also nicht einmal

Pfannkuchenteig Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pfannkuchenteig - Grundrezept

Einfacher geht's nicht: Das Grundrezept für Pfannkuchenteig wird aus Eiern, Milch, Mehl und Salz zusammengerührt.

15 Min.