Bratkartoffeln mit Sülze und leichter Remoulade

Name: Bratkartoffeln mit Sülze und leichter Remoulade
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g festkochende Kartoffeln; 1 EL (10 g) Öl; Salz; 2 kleine Zwiebeln (à ca. 40 g); 1 Bund Schnittlauch; 1 Bund Petersilie; 1 (Ca. 30 g) Gewürzgurke; 5 EL (à 25 g) Salatcreme (16 % Fett); 5 EL (à 20 g) Magermilch-Joghurt (0,1 % Fett); Pfeffer; Zucker; 12 Scheiben (à 26 g) Geflügelsülze

Lecker

Bratkartoffeln mit Sülze und leichter Remoulade Rezept — Foto: Maass

Bavaria-Hotdog mit Leberkäse-Füllung

45 Min.

Geschnetzeltes in Pesto-Sahne

Dieses leckere Rezept für Geschnetzeltes in Pesto-Sahne-Soße erleichtert das Sonntagsessen und macht Lust auf mehr!

4,4

180 Min.

07. April 2025

Gyros-Steaks auf warmem Weißkraut

Einfach zum Niederknien: Bei Gyros-Steaks auf warmem Weißkraut, knusprige Pommes und ein Klecks Tsatsiki ist der Teller ratzfatz leer!

30 Min.

Geschnetzeltes in Zwiebel-Senf-Rahm - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

So schmeckt Kindheit – Omas Geschnetzeltes mit cremiger Senfsoße

4,2

35 Min.

18. Mai 2025

Speck-Medaillons zu Bulgursalat

Ein herrliches Geschmackserlebnis, das ruck, zuck auf dem Tisch steht: Saftige Speck-Medaillons, umwickelt mit Bacon, treffen auf würzigen Bulgursalat mit Tomaten und Lauchzwiebeln – einfach NUR lecker!

5,0

30 Min.

Gezupfter Schäufele-Burger

390 Min.

3,7 (15)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g festkochende Kartoffeln

1 EL (10 g) Öl

Salz

2 kleine Zwiebeln (à ca. 40 g)

1 Bund Schnittlauch

1 Bund Petersilie

1 (Ca. 30 g) Gewürzgurke

5 EL (à 25 g) Salatcreme (16 % Fett)

5 EL (à 20 g) Magermilch-Joghurt (0,1 % Fett)

Pfeffer

Zucker

12 Scheiben (à 26 g) Geflügelsülze

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 20 Minuten braten. Mit Salz würzen. Zwiebeln schälen und würfeln.

Hälfte der Zwiebelwürfel nach ca. 12 Minuten zu den Kartoffeln geben. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas Petersilie zum Garnieren, fein schneiden. Gewürzgurke fein würfeln.

Salatcreme, Joghurt, Kräuter, Gewürzgurke und übrige Zwiebelwürfel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Sülze, Bratkartoffeln und Remoulade auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.