Harzer Käse mit gebratenen Lauchzwiebel

Name: Harzer Käse mit gebratenen Lauchzwiebel
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebeln; 2 Stiele Petersilie; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 12 Harzer Käsetaler (à ca. 30 g); 1 Beet rote Kresse; 1 Beet grüne Kresse

(1) 5 Sterne von 5

Harzer Käse mit gebratenen Lauchzwiebel Rezept

Zutaten

1 Bund Lauchzwiebeln
2 Stiele Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
12 Harzer Käsetaler (à ca. 30 g)
1 Beet rote Kresse
1 Beet grüne Kresse

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Lauchzwiebeln putzen, waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm lange Stifte schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln darin goldbraun anbraten und Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Peffer würzen.
2.: Je 3 Käsetaler auf 4 Brettern anrichten. Kresse vom Beet schneiden und den Käse damit garnieren. Lauchzwiebeln auf den Brettern verteilen und mit Pfeffer bestreuen.