Harzer Käse mit gebratenen Lauchzwiebel

Lecker

Harzer Käse mit gebratenen Lauchzwiebel Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bund Lauchzwiebeln
2 Stiele Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
12 Harzer Käsetaler (à ca. 30 g)
1 Beet rote Kresse
1 Beet grüne Kresse

Zubereitung

Lauchzwiebeln putzen, waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm lange Stifte schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln darin goldbraun anbraten und Petersilie hinzugeben. Mit Salz und Peffer würzen.

Je 3 Käsetaler auf 4 Brettern anrichten. Kresse vom Beet schneiden und den Käse damit garnieren. Lauchzwiebeln auf den Brettern verteilen und mit Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

200 kcal
28 g Eiweiß
8 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Snacks Abendbrot

Ziemlich kuhl

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