Sardinen-Pizzetti mit Prinzessbohnen

Aus LECKER 8/2021

Lecker

13.09.2021, 00:00 Uhr

Sardinen-Pizzetti mit Prinzessbohnen Rezept — Foto: House of Food / Food Experts KG

Das leichte Fingerfood schmeckt am besten auf der Terrasse oder auf der Picknickdecke im Park.

03. November 2023

Fixes Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen

Deftige Hausmannskost, die in Windeseile fertig auf dem Tisch steht: Das Kasselerkotelett harmonisiert einfach wunderbar mit der feinen Senf-Marinade. So macht Kochen Spaß!

4,0

25 Min.

Prinzessbohnen mit Oliven-Tomaten-Tapenade

25 Min.

Salat aus in Pancetta gerösteten Kartoffeln mit Prinzessbohnen und Zitronen-Honig-Thymian-Vinaigrette

1,0

20 Min.

Prinzessbohnen mit Speck-Frikadellen

1,0

50 Min.

Rinderroulade mit Prinzessbohnen

4,0

90 Min.

Lammlachse mit Prinzessbohnen und Pfifferlingsrahm

4,3

75 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

100 g Prinzessbohnen

Salz

Pfeffer

6 Sadinen (in Öl; ohne Kopf)

3 EL Olivenöl

4 Radieschen

2 Stiele Dill

1 TL Beeren (pfefferähnliches Gewürz)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Bohnen waschen, in Salzwasser ca. 6 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken. Sardinen abtropfen lassen und längs halbieren. Pizzateig in 6 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Sardinen und Bohnen darauf verteilen. Mit Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 240 °C/Umluft: 220 °C) 8–10 Minuten backen.

Inzwischen Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, Fähnchen grob hacken. Beides auf den gebackenen Pizzetti verteilen, mit rosa Beeren bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

200 kcal
9 g Eiweiß
5 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.