Schneller Lachs aus dem Ofen - so geht's
Das brauchst du für eine Auflaufform:
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln
- 450 g TK-Blattspinat
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Lachsfilets
- 1 Bio-Zitrone
- 4 EL Crème fraîche
- 50 ml Weißwein
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Butter
- Salz, Pfeffer
So geht's Schritt für Schritt:
- Kartoffeln waschen, schälen und in einem großen Topf kochen. Zitrone heiß waschen, trocknen und in 6 Scheiben schneiden.
- Backofen vorheizen (200 °C Ober- und Unterhitze). Gegarte Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Kartoffelstampf in die Aufflaufform geben. Gefrorenen Blattspinat gleichmäßig darauf verteilen. 4 Knoblauchzehen dazwischen stecken. Anschließend Lachsfilets quer darüber legen und mit jeweils 2 Zitronenscheiben garnieren.
- Für die Soße Crème fraîche, Weißwein und Gemüsebrühe miteinander verrühren und gleichmäßig über Fisch und Kartoffeln verteilen. Auf den Fisch zusätzlich Butterstückchen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auflauf im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Rezepte
Noch mehr schnelle Gerichte
- Schnelle Gerichte aus der Express-Küche
- Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend
- Schnelle Suppen - löffelweise Genuss im Handumdrehen
- Schnelles Mittagessen - in maximal 30 Minuten fertig!
- Schnelle Pizza - die besten Blitzrezepte
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Schnell und lecker - Rezepte aus der Express-Küche
- Schnelle Rezepte für Gäste
- Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!
- Schnelle Rezepte für jeden Tag
- Schnelle Nudelgerichte aus der Express-Küche
- Schnelle Salate - in 20 Minuten fertig
- Rezepte für jeden Tag - einfach und schnell
- 5 schnelle Nudelgerichte, die du unbedingt ausprobieren solltest!
- Blitzkuchen - schnell gerührt, fix gebacken!
- 5 Blitzrezepte in 20 Minuten, die du diese Woche ausprobieren musst!
- Schnelle Partyrezepte - auf die Plätze, fertig, feiern!
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Minutensteaks - schnelle Allrounder aus der Pfanne
- Schnelle Low Carb-Rezepte - in 20 Minuten fertig!
- Schnelle Desserts - süßer Genuss im Handumdrehen
- Schnelle Plätzchen - fix gefertigt!
- Schnelle Kuchen - unwiderstehliche Turbo-Rezepte
- Schnelle gesunde Gerichte für jeden Tag
- Schnelle Ofengerichte - echte Ruck-zuck-Wohlfühlessen
- Schnelle Fleischgerichte für jeden Tag
- Blitzrezepte - lecker kochen in maximal 30 Minuten
- Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe - so geht's
- Schnelle Ramen-Suppe - so geht's
- Top 5 schnelle Frühstücksideen für jeden Tag
- 20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet
- Schnelle Burgerbrötchen backen - so geht's
- Schneller Lachs aus dem Ofen - so geht's
- Schnelle Rezepte mit Hackfleisch
- Top 5 schnelle Gerichte für Kinder, die ich immer wieder koche
- Top 5 schnelle Aufläufe, die in 30 Minuten auf deinem Tisch stehen
