Sorbet „Mangofrutti“

Name: Sorbet „Mangofrutti“
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 Pck. (à 500 ml) Mangosorbet; 75 g karamellisierte Macadamianüsse (z. B. über dinsesculinarium.de; ersatzweise gebrannte Haselnüsse); 1 Bio-Limette

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3,0 (1)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
180 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

1 ½ Pck. (à 500 ml) Mangosorbet

75 g karamellisierte Macadamianüsse (z. B. über dinsesculinarium.de; ersatzweise gebrannte Haselnüsse)

1 Bio-Limette

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Zubereitung

Sorbet aus dem Gefrierfach nehmen und bei Zimmertemperatur ca. 10 Minuten antauen lassen.

Inzwischen Macadamias grob hacken. Limette waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben.

Sorbet, Nüsse und Limettenschale kurz mit den Knethaken des Rührgerätes verrühren.

In ein gefriergeeignetes Gefäß füllen und abgedeckt ca. 3 Stunden einfrieren. Danach Eis wieder kurz antauen lassen, sodass es sich zu Kugeln formen lässt. Nach Belieben mit weiteren Nüssen, Schoki oder Cookies verzieren.

Nährwerte

Pro Portion

170 kcal
1 g Eiweiß
6 g Fett
27 g Kohlenhydrate

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