Thunfisch-Kartoffelpüree

Name: Thunfisch-Kartoffelpüree
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln; Salz; 6 Halme Schnittlauch; 1 Dose(n) (185 g) Thunfisch natur; 1 Knoblauchzehe; 200 ml Milch; 1-2 EL Olivenöl; Pfeffer; geriebene Muskatnuss

Lecker

Thunfisch-Kartoffelpüree Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,8 (4)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

800 g mehligkochende Kartoffeln

Salz

6 Halme Schnittlauch

1 Dose(n) (185 g) Thunfisch natur

1 Knoblauchzehe

200 ml Milch

1-2 EL Olivenöl

Pfeffer

geriebene Muskatnuss

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Milch, Knoblauch und Öl aufkochen

Kartoffeln abgießen. Milchmischung dazugießen und zu Püree stampfen. Thunfisch und 2/3 der Schnittlauchröllchen zufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Püree mit Schnittlauch bestreut anrichten

Nährwerte

Pro Person

200 kcal
13 g Eiweiß
5 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Herbst Kartoffeln Kartoffelpüree Gemüse

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