Tomatensalat mit Zwiebeln
Ein einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln schmeckt wirklich immer! Mit unserem Rezept steht der fruchtig-frische Klassiker aus aromatischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und einem simplen Dressing in flotten 15 Minuten auf dem Tisch.
Weite Ideen für schnelle Salate findest du hier >>
Einfacher Tomatensalat - Rezept:
Zutaten
500 g Tomaten (z.B. Strauchtomaten)
1 Zwiebel
2 Stiele Basilikum
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Tomaten putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und bis auf 2-3 Blätter grob hacken.
Olivenöl, Essig und Zucker zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomaten, Zwiebeln und gehackte Basilikumblätter mit dem Dressing vermischen. Mit restlichem Basilikum garnieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 231 kcal
- 1 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 6 g Kohlenhydrate
