Tomatensalat mit Zwiebeln

Ein einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln schmeckt wirklich immer! Mit unserem Rezept steht der fruchtig-frische Klassiker aus aromatischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und einem simplen Dressing in flotten 15 Minuten auf dem Tisch.
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Einfacher Tomatensalat - Rezept:
Zutaten
500 g Tomaten (z.B. Strauchtomaten)
1 Zwiebel
2 Stiele Basilikum
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1
Tomaten putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und bis auf 2-3 Blätter grob hacken.
2
Olivenöl, Essig und Zucker zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Tomaten, Zwiebeln und gehackte Basilikumblätter mit dem Dressing vermischen. Mit restlichem Basilikum garnieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 231 kcal
- 1 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 6 g Kohlenhydrate
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