Tomatensalat mit Zwiebeln

Tomatensalat mit Zwiebeln Rezept
Nur eine Handvoll Zutaten brauchst du für den klassischen Tomatensalat mit Zwiebeln Foto: iStock, Elena_Danileiko
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Ein einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln schmeckt wirklich immer! Mit unserem Rezept steht der fruchtig-frische Klassiker aus aromatischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und einem simplen Dressing in flotten 15 Minuten auf dem Tisch.

VeganLaktosefreiLowcarb
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Tomaten (z.B. Strauchtomaten)

1 Zwiebel

2 Stiele Basilikum

3 EL Olivenöl

2 EL Balsamico-Essig

1 TL Zucker

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

1

Tomaten putzen, waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und bis auf 2-3 Blätter grob hacken.

2

Olivenöl, Essig und Zucker zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Tomaten, Zwiebeln und gehackte Basilikumblätter mit dem Dressing vermischen. Mit restlichem Basilikum garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

  • 231 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 23 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate