Basilikum-Zitronen-Marinade

Basilikum-Zitronen-Marinade Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Stück(e) Ingwerknolle

1 Zitrone

3 Stiele Basilikum

250 ml Olivenöl

Pfeffer

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Zubereitung

1

Ingwer schälen und fein hacken. Zitrone halbieren, auspressen. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken. Ingwer, Zitronensaft, Basilikum und Öl vermengen und kurz pürieren.

2

Mit grobem Pfeffer abschmecken. Grillgut damit marinieren.