Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Wer den Tag am Strand verbracht hat, gewandert oder Rad gefahren ist, freut sich am Abend über ein einfaches und schnelles Abendessen! Hier findest du unkomplizierte und günstige Blitz-Rezepte für den Feierabend, die sich in unter 30 Minuten zubereiten lassen. Viel Spaß beim Genießen!

Inhalt
  1. Schnelles Abendessen - planen und genießen
  2. Schnelles Abendessen - warm oder kalt
  3. Schnelles Abendessen für Kinder
  4. Schnelles Abendessen vegetarisch zubereiten
 

Schnelles Abendessen - planen und genießen

Bei der Zubereitung einfacher und schneller Abendessen sind die Planung und ein gezielter Einkauf die halbe Miete. Überlege dir also am besten bereits am Wochenende, was du in den kommenden Tagen kochen möchtest. Grundzutaten wie Nudeln, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hast du sicher bereits Zuhause. Was du sonst noch brauchst, besorgst du am besten beim ausgiebigen Wocheneinkauf. Gleiches gilt übrigens für schnelles Mittagessen!

Einen Wochenplan als PDF kannst du dir bei uns ganz bequem herunterladen und ausdrucken: 

 

Schnelles Abendessen - warm oder kalt

Die einen so, die anderen so: Egal, ob du abends lieber warm oder kalt isst, in unserer Rezept-Galerie für schnelles Abendessen wirst du auf alle Fälle das Richtige finden. Vom Auflauf bis zur Suppe sind alle Gerichte in maximal 30 Minuten fertig. Und schnelle Nudelgerichte dürfen natürlich auch nicht fehlen. Wer den Ofen abends nicht mehr einschalten möchte, findet eine leckere Auswahl an üppig belegten Stullen und bunten Feierabend-Salaten.

 

Hier geht's zum Rezept für schnelle Flammkuchen-Toasts >>

 

Schnelles Abendessen für Kinder

Bunte belegte Klappstullen, in denen man geschickt die eine oder andere Gurkenscheibe verstecken kann oder die geliebten Würstchen mit Ketchup gehen natürlich immer als schnelles Abendbrot. Ein Essen, bei dem Kinder prima mithelfen können, ist Pizza. Mit frischem Teig aus dem Kühlregal oder Tortilla-Fladen als Basis ist die fix gemacht. Und wenn die Kleinen sie selber belegen können, schmeckt's doppelt gut.

Damit die Vitamine nicht zu kurz kommen, ist Ofengemüse eine gute Idee. Extra-Tipp: Je kleiner du Möhren, Zucchini, Kartoffeln und Co. schneidest, umso kürzer ist die Garzeit. Dazu schmecken Dips wie Kräuterquark und Co. Wenn zwischendurch Zeit ist, kannst du das Gemüse schon vorschneiden und abends ganz entspannt in den Ofen schieben.

 

Schnelles Abendessen vegetarisch zubereiten

Wer beim Abendessen auf Fleisch und Fisch verzichten möchte, findet bei uns eine große Auswahl an schnellen vegetarischen Rezepten. Gerichte wie bunte Bowls, Blitz-Shakshuka oder würzige Currys lassen Veggie-Herzen auf der Suche nach einem schnellen Abendessen höher schlagen.

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