Beeren-Joghurt mit Hirse (Diabetiker)

Name: Beeren-Joghurt mit Hirse (Diabetiker)
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 30 g Hirse; 150 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren); 1 Stiel Minze; 150 g Vollmilch-Joghurt; 1 TL Zitronensaft; etwas flüssiger Süßstoff

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Beeren-Joghurt mit Hirse (Diabetiker) Rezept

Zutaten

30 g Hirse
150 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
1 Stiel Minze
150 g Vollmilch-Joghurt
1 TL Zitronensaft
flüssiger Süßstoff

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Hirse kurz unter fließendem Wasser abspülen. In 1-4 l Wasser aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. Hirse abgießen und abkühlen lassen
2.: 2Beeren verlesen und evtl. waschen. Minze waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Joghurt, Zitronensaft, Hirse und Minze verrühren. Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken. Mit Beeren anrichten
3.: / 2 3/4 anzurechnende BE