Joghurt-Eis "Matilda Maus"

Joghurt, Frischkäse, Honig und ­Vanille in einer breiten Schüssel verrühren. Zugedeckt mind. 5 Stunden einfrieren, dabei nach Belieben etwa stündlich umrühren.

Apfel vierteln, entkernen, in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Erdbeeren waschen, vom dickeren Ende insgesamt 10 Scheiben quer abschneiden. Heidelbeeren waschen. Je 2 Eiskugeln auf Tellern zusammensetzen. Für Arme und Beine Kekse halbieren und an die untere Kugel legen. Die obere (Kopf-)Eiskugel mit je 2 Reiswaffeln und je 2 runden Erdbeerscheiben als Ohren, Apfelscheiben als Schnurrhaare, übrige Erdbeerspitzen als Nase und Heidelbeeren als Augen dekorieren.