Abgesehen von Salz und Pfeffer benötigst du für diesen köstlichen Kürbis-Zucchini-Auflauf nur 6 Zutaten. So einfach kann Comfort Food sein!
Mit der richtigen Füllung wird der Butternut-Kürbis zum Festmahl – und das nicht nur für Veganer.
Den Streetfood-Liebling füllen wir zur Abwechslung mal mit einem würzigen Gemüse-Bacon-Mix. Und welche Soße darf's sein? Für uns Cocktail und Kräuter, bitte!
Pürierter Hokkaido macht diese Kürbis-Muffins schon saftig und fein im Aroma. Mit weißer Schokolade und gerösteten Kürbiskernen überzogen wird aus den kleinen Kuchen ganz schnell eins unserer liebsten Naschereien im Herbst.
Wenn duftender Butternut-Kürbis aus dem Ofen kommt, ist der Herbst in vollem Gange. Im Hasselback-Style und mit süßlicher Walnussbutter übergossen, sorgt der zarte Kürbis mit Sicherheit für ganz große Wohlfühlmomente.
Das lange Warten hat endlich ein Ende: Die Kürbissaison ist wieder eröffnet. Aber welches Suppen-Rezept ist wohl das Beste? Die Rezept-Auswahl im Kürbis-Kosmos ist riesig. Deshalb haben wir unsere Top 5-Rezepte für leckere Hokkaido-Suppen zusammengestellt, so spart ihr euch langes Surfen im Internet.
Unsere Kürbis-Pasta ist ideal, um sich glücklich in den Feierabend zu löffeln! Das cremige Sößchen gelingt ruck zuck in der Pfanne und wird dank Ingwer, Currypaste, Knoblauch und Kokosmilch besonders schmackhaft.
Endlich wieder Kürbissuppe! Diese Rezepte mit Hokkaido, Butternut und Co. kommen jetzt auf den Tisch - von einfach und schnell bis raffiniert.
Kürbisrisotto ist wie eine wohltuende Umarmung - es umhüllt den Gaumen mit himmlischen Röstaromen und gelingt mit unserem Rezept ultimativ cremig. Genau das, was wir an kalten Herbsttagen gebrauchen können. Eine große Portion, bitte!
Das Must-have fürs Esszimmer: Unvergleichlich cremiges Risotto dank Butternutkürbis-Mus und Pecorino. Vollendet mit einem weißen Farbfinish aus sahnigem Mascarpone.
Der Quesadilla-Auflauf lockt dich gewiss von der Couch: Das Nacheinander-Gebrate der Tortillas fällt nämlich aus. Stattdessen landen sie mit einer Füllung aus Kürbis, Mais und Cheddar in der Röhre.
Ungemütlich draußen? Der würzige Eintopf wärmt mit Zimt und Chili – und knuspert mit Popcorn-Topping.
Da geht abends noch einmal die Sonne auf, mit diesem kräftigen Gelb auf dem Teller. Das tut nach einem langen Tag richtig gut.
So flott auf dem Tisch, hat da doch wer geholfen? Die Ricotta-Ravioli kommen frisch aus dem Kühlregal, Spekulatius-Crunch sorgt für ein festliches Topping.
Willkommensgruß mit Crunch: gefüllte Maisfladen mit zweierlei Käse und gebackenem Kürbis. Gegessen werden sie ganz unkompliziert als Fingerfood. Daher bitte Servietten nicht vergessen.
Neuer Stoff aus der Kategorie "Kürbisrezepte, die du unbedingt mal ausprobieren musst!" Mit selbstgebackenen Kartoffelpuffern und Crème-fraîche-Guss zaubern wir einen Auflauf der Extraklasse.
Vom Sofa in die Küche und zurück: Das flotte und überaus cremige Pastavergnügen ist so fix gemacht, dass wir uns schnell wieder in neue Serien-Abenteuer stürzen können.
Die feine Auswahl an Gewürzen macht dieses Pfannengericht mit Hähnchen und Kürbis so unvergesslich, dass es ab jetzt in jedem Jahr zur Saison auf den Tisch kommt!
Mit Kürbis, würzigem Feta und Hack belegt wird der Flammkuchen zum Lieblings-Abendessen im Herbst. Einfach in handliche Stücke schneiden und es sich auf dem Sofa gut gehen lassen!
So einfach: Kürbis, übriges Gemüse und Wurst braten und alles zusammen in cremiger Frischkäsesoße kurz köcheln lassen - fertig ist das deftige Mittagessen aus der Pfanne!
Boker tov – Würziges aus Israel!
Zugegeben, für Seidentofu musst du dich meist (noch) zum Bioladen oder Asia-Supermarkt aufmachen. Doch der Weg lohnt sich: Das cremige Quark-Double eignet sich außerdem perfekt als Ei-Ersatz – und hält Porree und Butternut auf dem Knusperboden bestens zusammen.
