Lachs-Spinat-Lasagne

Name: Lachs-Spinat-Lasagne Rezept
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 2 Pck. (à 450 g) tiefgefrorener Rahm-Spinat; 500 g Schmand; 8 Lasagneplatten (140-150 g); 300 g Räucherlachs; 10 Eier (Gr. M); Salz; Pfeffer; 150-200 g geriebener Pizza-Käse (40 % Fett)

Lecker

Lachs-Spinat-Lasagne Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Walnuss-Klöße mit Spinat

30 Min.

11. Juni 2026

Keine Tomaten, dafür cremige Käsesoße: Diese Lasagne überrascht

Hier läuft Käse zur Höchstform auf: Würziger Ziegenkäse verschmilzt mit Spinat und Mangold zu einer Lasagne, die wunderbar cremig aus dem Ofen kommt und nach Nachschlag verlangt.

4,3

60 Min.

Herbst-Flammkuchen mit Kürbis, Spinat & Hack

Im Ofen knusprig gebacken und blitzschnell auf dem Tisch ist dieser herbstliche Flammkuchen mit Kürbis, Hack und Spinat perfekt für gemütliche Abende!

4,0

45 Min.

Knusprige Spinat-Feta-Pie mit Filoteig

Knuspriger Filoteig und darunter jede Menge Spinat und Käse: Diese herzhafte Pie gehört für uns in die Mitte des Tisches!

30 Min.

Pochiertes Ei mit Spinat und Kartoffelpüree

25 Min.

Kartoffel-Quark-Waffeln mit Spinat

5,0

75 Min.

5,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

2 Pck. (à 450 g) tiefgefrorener Rahm-Spinat

500 g Schmand

8 Lasagneplatten (140-150 g)

300 g Räucherlachs

10 Eier (Gr. M)

Salz

Pfeffer

150-200 g geriebener Pizza-Käse (40 % Fett)

Zubereitung

Spinat unaufgetaut in einen Topf geben. Zugedeckt nach Packungsangabe erhitzen, dabei mehrmals umrühren. Spinat auskühlen lassen. Eine große, hohe Auflaufform (ca. 30 x 22 cm Größe, Rand ca. 6 cm hoch) fetten. Schmand cremig rühren und eine dünne Schicht Schmand auf dem Boden verstreichen. Die Hälfte der Lasagneplatten darauflegen. Wieder eine dünne Schicht Schmand auf die Nudelplatten streichen und mit der Hälfte der Lachsscheiben belegen. Eier in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier unter den Spinat rühren und alles auf die Lachsschicht in die Form gießen. Restliche Lachsscheiben darauf verteilen und mit den übrigen Lasagenplatten bedecken. Restlichen Schmand, als dickere Schicht darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 50-60 Minuten backen. Heiß in ca. 12 Stücke schneiden

30 Minuten Wartezeit

Nährwerte

Pro Stück

337 kcal
19 g Eiweiß
24 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Spinat Party Hauptgerichte Snacks Frühling Lasagne Lachs

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.

Ohne Nudeln: Cremige Kartoffel-Lasagne

90 Min.

Dir fehlt der McRib jetzt schon? Dann solltest du diesen BBQ-Burger machen!

4,8

45 Min.

Walnuss-Klöße mit Spinat

30 Min.

Lasagne-Suppe mit Kürbis: Mascarpone macht sie extra cremig

60 Min.

18. Januar 2019

Feierabend-Pasta mit Twist: Knuspriger Bacon, Rosenkohl & Zitrone

Kleine Pasta-Party mit Rosenkohl gefällig? Dann bist du morgen gestärkt für den Shopping-Marathon und immun gegen Bazillenschleudern, die dir das Wochenende vermiesen wollen.

4,3

35 Min.