Mozzarella-Fleischbällchen selber machen - so geht's

Dieses Fingerfood ist garantiert als erstes auf dem Partybuffet vergriffen. Das Video zeigt, wie du aus margerem Geflügel-Hack und etwas Käse richtig leckere Fleischbällchen zubereitest.

Das brauchst du für ca. 20 Mozzarella-Fleischbällchen:

450 g Geflügel-Hackfleisch
60 g Semmelbrösel
1 Ei
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 EL Basilikum
110 g Tomatensauce
250 g Mozzarella
Etwas Parmesan

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