Sardinen-Paprika-Pastete (Sardinen-Rillettes)

Lecker

Sardinen-Paprika-Pastete (Sardinen-Rillettes) Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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5,0/5 (11)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Paprika
150 g getrocknete Tomaten in Öl
2 Dosen (à 120 g) Sardinen in Öl
175 g Kräuter-Frischkäse
1 Limettensaft
Salz
Pfeffer
6 Halme Schnittlauch

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Tomaten und Sardinen abtropfen lassen. Tomaten, Paprika und Frischkäse fein pürieren. Sardinen klein schneiden zugeben und ebenfalls fein pürieren. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen, trocken tupfen. Einen Teil in Röllchen schneiden. Creme mit Schnittlauch garnieren. Dazu schmeckt Röstbrot

Nährwerte

Pro Person

289 kcal
20 g Eiweiß
19 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Sardinen Vorspeisen Paprika Pasteten

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