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Schnelle Himbeerkonfitüre

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Zutaten

Für  Glas
  • 250 g   Himbeeren  
  • 1 Packung (200 g)  Gelierzucker ohne Kochen  
  •     Mark von 1/2 ausgeschabten Vanilleschote 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Himbeeren verlesen. 50 g beiseite legen. 200 g Himbeeren, Zucker und Vanillemark mit dem Pürierstab ca. 45 Sekunden pürieren. Rest Himbeeren unterheben und in ein Glas mit Schraubverschluss füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 14 Tagen verzehren
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Ernährungsinfo

1 Glas ca. :
  • 880 kcal
  • 3690 kJ
  • 3 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 212 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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