Sommersuppen - die besten warmen und kalten Rezepte

Viele Menschen schreckt der Genuss einer Suppe im Sommer ab. Dabei gibt es nichts Besseres, als eine leichte Gemüsesuppe, die nicht übersättigt, sondern einfach gut tut. Ob kalte Gazpacho, eine Kaltschale aus Melone oder warme Minestrone - unsere Rezepte für Sommersuppen taugen auch an warmen Tagen, wetten?!

Frische Tomatensuppe mit Pinienkernen und Avocado Rezept

Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen Rezept

Cremige Zucchinisuppe mit Gorgonzola Rezept

Wassermelonen-Gazpacho mit Sellerie Rezept

Minestrone mit Mandel-Basilikum-Pesto Rezept

Kalte Melonen-Suppe mit Basilikum und Schinken Rezept

Gazpacho „Orange“ mit Ingwerschaum und Paprikapesto Rezept-F8586002

Aprikosen-Kaltschale mit Schneeklößchen und Pistazien Rezept

Mais-Gazpacho mit Paprika und Tomate Rezept

Bunte Maissuppe mit Cabanossi und Schafskäse-Dip Rezept

Zucchini-Suppe mit Melonen-Schinken-Spießen Rezept

Schmorgurkensuppe mit Feta & Hack Rezept

Sommersuppen - warm und kalt ein Genuss

Damit bei unserer Auswahl an Sommersuppen auch jeder das passende Rezept für sich findet, haben wir neben den Klassikern wie Tomatengazpacho auch warme Suppen gewählt. Eine italienische Minestrone mit frischem Gemüse ist der Inbegriff einer schmackhaften Sommersuppe, die wirklich allen schmeckt!

Gemüsesuppe - leckere Vitamine zum Löffeln

Holen Sie Ihren Suppentopf heraus, wir kochen eine bunte Gemüsesuppe! Hinein kommt alles, was Beete und Felder hergeben. Lassen Sie sich von unseren...

Zu den Rezepten

Sommersuppen für Gäste

Egal zu welcher Jahreszeit, Suppen sind immer eine prima Vorspeise, die deine Gäste auf einen kulinarischen Abend einstimmt. An einem lauen Sommerabend eigenet sich vor allem unserer Wassermelonen-Gazpacho als kühle Vorspeise. Diese ist aromatisch, frisch und auf keinen Fall sättigend - schließlich muss noch Platz fürs Hauptgericht bleiben.

Vegane Sommersuppen

Die Basis unserer Sommersuppen ist frisches Gemüse. Oft wird dieses einfach püriert und mit Gewürzen verfeinert. Von tierischen Produkten selten eine Spur. Unser absoluter Liebling, der nicht nur Veganer glücklich macht, ist die fixe 20-Minuten Mais-Suppe mit Kokosmilch, Limetten und knusprigen Kokoschips. Ausprobieren strengstens erlaubt!