Spaghetti-Eis

Name: Spaghetti-Eis
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 2 EL Zucker; 100 g Schlagsahne; 12 (ca. 900 ml) Kugeln Vanilleeis; 2 EL weiße Schokoladenraspel

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Zutaten

200 g Erdbeeren
2 EL Zucker
100 g Schlagsahne
12 (ca. 900 ml) Kugeln Vanilleeis
2 EL weiße Schokoladenraspel

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen, bis auf zwei Stück zum Verzieren, grob würfeln und mit Zucker bestreuen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen und mit dem Pürierstab fein pürieren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen und auf 4 Teller verteilen. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden. Nacheinander je 3 Kugeln Eis durch eine Spätzlepresse über die Sahne drücken. Erdbeersoße darauf verteilen und mit Schokoladenraspel bestreuen. Mit Erdbeeren verzieren
2.: 30 Minuten Wartezeit
3.: Tipp: Spätzlepresse im Kühlschrank gut durchkühlen lassen