Eier-Rezepte

Omelett mit Spinat, Kirschtomaten und Fetakäse

Eggs Benedict auf Spinat & Räucherlachs

Kichererbsen-Shakshuka mit Rucola

Lazy Kartoffelsalat – cremiges Blitz-Rezept

Pochierte Eier auf Joghurt (Türkisches Cilbir)

Das Besondere an Cılbır ist die ungewöhnliche Kombi: kühler, leicht säuerlicher Joghurt trifft auf warme pochierte Eier und aromatische Chili-Butter – warm und kalt, frisch und würzig zugleich.

Versunkene Eier im Blumenkohl-Curry

Leicht, sättigend und herrlich würzig: Diese goldgelbe Shakshuka-Variante mit Kichererbsen sorgt für gute Laune am Esstisch.

Eggs Benedict auf Halloumi & Erbsen-Guacamole

Kartoffel-Waffel mit pochiertem Ei

Egg-Drop-Sandwich

Einfach zum Reinbeißen: Egg-Drop-Sandwich mit Rührei, Bacon, Cheddar und Asia-Mayo. Unser Rezept zum Food-Trend!

Spiegeleier-Flammkuchen mit Bacon

Das perfekte Spiegelei geht doch einfach auf allem. Heute sorgt es zusammen mit knusprigem Bacon auf einem Flammkuchen für große Gaumenfreude. Megalecker!

Gefüllte Eier mit Togarashi-Mayo

Pochiertes Ei mit Spinat und Kartoffelpüree

Ei, ei, ei - Riesen-Rösti mit versenkten Eiern

Krabben-Omelett auf Pumpernickel

Bauernfrühstücks-Sandwich

Mit einem herzhaften Bauernfrühstücks-Sandwich mit Bratkartoffeln und Schinken kann das Wochenende genussvoll starten – einfach zubereitet und unglaublich lecker!

Menemen (türkisches Bauernfrühstück mit Sucuk)

Menemen ist das deftige Bauernfrühstück aus Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sucuk und Eiern, das wir in der Türkei so lieben! Mit unserem Rezept gelingt dir das Pfannengericht auch zu Hause.

Leichte Ofen-Frittata mit frischen Erbsen

Erbsen-Frittata aus dem Ofen, ein leichtes Sommerrezept als schnelles Abendessen oder für warme Tage.

Kartoffel-Eiersalat mit Radieschen und Schinkenwürfeln

Noch Ostereier übrig? Solange nicht in schokoladiger Variante vorhanden, erleben sie im Salat ein brillantes Comeback.

Blitz-Shakshuka mit Feta

Knäckebrot mit Lachs-Eiersalat

Blattspinat mit Quetschkartoffeln und wachsweichem Ei

Wer hat das Gerücht in die Welt gesetzt, Kinder würden Spinat hassen? Nach einer Umfrage in unserer Redaktion liebten früher alle den grünen Blubb. Hier kommt der gepimpte Kidsklassiker mit Ofenknollen!

Omelett für zwei mit Ricotta

Für dieses Low Carb-Abendessen musst du nur 25 Minuten deiner Zeit investieren. Es lohnt sich bestimmt und ist ganz sicher ohne Risiken!

Blitz-Burger „Italo-Style“ mit pochiertem Ei

Süßkartoffelrösti mit pochiertem Ei

Ein Teller voller guter Sachen, die gesund und glücklich machen: Süßkartoffeln stärken das Immunsystem, Spinat liefert Energie und Chili regt die Durchblutung an.

Buntes Ofengemüse mit Spiegelei

Heute wenig Lust lange in der Küche zu stehen, aber großen Kohldampf? Dann ist unser Ofengemüse mit Spiegelei für dich das Rezept der Wahl. 30 Minuten - zack, zack - mjam, mjam!

Crispy Eggs mit Käse

Rührei und rote Bete auf Vollkornbrot

Rührei mit Nordseekrabben

Eier mit grüner Joghurtsoße

Die simplen Gerichte sind doch oft die besten - zum Mittagessen servieren wir heute wachsweiche Eier und Pellkartoffeln mit einer leichten Kräuter-Joghurtsoße. Bodenständig und lecker!

Bauernfrühstück-Cupcakes

Rührei mit Stremellachs

Quinoasalat mit gekochtem Ei, Bohnen und Gurke Rezept

Frisch, knackig, sättigend – dieser Quinoasalat mit Ei, Bohnen & Gurke bringt alles mit, was ein gutes Mittagessen braucht. In nur 30 Minuten bist du im Genussmodus!

Eggs Benedict auf Hackfleisch & Rucola

Grüne Soße mit Kartoffeln & Eiern

Vegetarische Gemüsepfanne mit Eiern

Strammer Max mit Senf-Gurken-Creme

Spinat-Pilz-Omelett

20-Minuten­-Curryrührei mit Krabben

Kohlenhydrate minimiert, Geschmack maximiert: Mit wenigen Handgriffen wird dein Rührei zum Deluxe-Abendessen.

Rustikales Bauernfrühstück mit Speck