Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

Name: Gefüllte Tomaten mit Thunfisch Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Strauchtomaten; Salz; Pfeffer; 3 Sardellenfilets; 1 Dose(n) (185 g) Thunfisch im eigenen Saft; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 50 g Crème fraîche; 2 TL Senf; 1-2 EL Zitronensaft; Edelsüßpaprika; 1/2 Bund Schnittlauch

Lecker

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,0/5 (4)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Strauchtomaten
Salz
Pfeffer
3 Sardellenfilets
1 Dose(n) (185 g) Thunfisch im eigenen Saft
150 g Doppelrahm-Frischkäse
50 g Crème fraîche
2 TL Senf
1-2 EL Zitronensaft
Edelsüßpaprika
½ Bund Schnittlauch

Zubereitung

Tomaten waschen, Deckel abschneiden. Fruchtfleisch herauslösen. Tomaten von innen mit Salz und Pfeffer würzen. Sardellenfilets fein hacken. Thunfisch abtropfen lassen und grob zerpflücken

Frischkäse, Crème fraîche, Senf und Zitronensaft verrühren. Mit Paprika, Pfeffer und Salz abschmecken. Thunfisch und Sardellen zum Schluss unterheben. Creme abdecken und ca. 30 Minuten kalt stellen

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Schnittlauchröllchen, bis auf 1 EL, unter die Thunfischcreme heben und nochmals abschmecken. Tomaten mit der Thunfischcreme füllen und mit übrigem Schnittlauch bestreuen. Deckel wieder daraufsetzen und sofort servieren

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Person

239 kcal
17 g Eiweiß
16 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Gemüse Party Vorspeisen Snacks Sommer Tomaten Gefüllte Paprika Paprika

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