Kräuter-Baguette mit Sour Creme

Name: Kräuter-Baguette mit Sour Creme
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 50 g Blattsalat (z. B. Rucola); 2 kleine Tomaten; 1 Packung (200 g) Sour Cream; Salz; weißer Pfeffer; 1/2 Bund Petersilie; 40 g weiche Butter oder Margarine; Cayennepfeffer; 125 g Baguettebrot; 1-2 Knoblauchzehen

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Zutaten

50 g Blattsalat (z. B. Rucola)
2 kleine Tomaten
1 Packung (200 g) Sour Cream
Salz
weißer Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
40 g weiche Butter oder Margarine
Cayennepfeffer
125 g Baguettebrot
1-2 Knoblauchzehen

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Salat putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Salat, bis auf einige Blätter, hacken. Tomaten putzen, waschen, vierteln und entkernen. Tomaten fein würfeln. Sour Cream, gehackter Salat und Tomaten verrühren.
2.: Dip evtl. würzen. Petersilie waschen und hacken. Mit Fett verkneten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Baguette in 12 Scheiben schneiden. Mit Kräuterbutter bestreichen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
3.: Auf die Baguettescheiben verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C / Gas: Stufe 4) 8-10 Minuten überbacken. Mit Tomaten-Sour Cream und übrigem Salat anrichten.