Duo-Schoko-Erdbeer-Dessert - so geht's
Wenn zwei Schokoladencremes zusammenkommen, schmeckt's gleich doppelt so gut! Übereinander geschichtet und mit hübsch drapierten Erdbeerscheiben ist das einfache Dessert auch für Gäste mehr als geeignet! Crunch gefällig? Streu einfach ein bisschen Knuspermüsli oben drauf.
Das brauchst du für 2 Portionen:
- 80 g weiße Schokolade
- 80 g dunkle Schokolade
- 400 g Magerquark
- 2 EL Erdbeerpüree
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Erdbeeren
- etwas Müsli
Und so wird's gemacht:
- Weiße und dunkle Schokolade einzeln schmelzen. 200 g Quark mit Erdbeerpüree unter die weiße Schokolade ziehen. 200 g Quark und Zitronensaft unter die dunkle Schokolade ziehen.
- Die Seiten der Dessergläser mit Erdbeerscheiben garnieren. Zunächst die dunkle Creme ins Glas füllen und danach die helle Creme darübergeben. Die Cremes mit einem Zahnstocher vermischen.
- Drei Stunden kalt stellen, mit Müsli bestreuen und servieren.
