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Duo-Schoko-Erdbeer-Dessert - so geht's
Das brauchst du für 2 Portionen:
- 80 g weiße Schokolade
- 80 g dunkle Schokolade
- 400 g Magerquark
- 2 EL Erdbeerpüree
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Erdbeeren
- etwas Müsli
Und so wird's gemacht:
- Weiße und dunkle Schokolade einzeln schmelzen. 200 g Quark mit Erdbeerpüree unter die weiße Schokolade ziehen. 200 g Quark und Zitronensaft unter die dunkle Schokolade ziehen.
- Die Seiten der Dessergläser mit Erdbeerscheiben garnieren. Zunächst die dunkle Creme ins Glas füllen und danach die helle Creme darübergeben. Die Cremes mit einem Zahnstocher vermischen.
- Drei Stunden kalt stellen, mit Müsli bestreuen und servieren.
