schnelle Blätterteigpizzen mit Salami

Name: schnelle Blätterteigpizzen mit Salami
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Stück:
Ingredients: tiefgefrorener Blätterteig (à 12 x 12 cm; 45 g): 4 Scheiben; Kirschtomaten: 200 g; kleine rote Zwiebel: 1; Hirtenkäse: 150 g; eingelegte Artischockenherzen: 100 g; Eigelb (Größe M): 1; Milch: 4 EL; Salami: 4 Scheiben; Salz; Pfeffer

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schnelle Blätterteigpizzen mit Salami Rezept

Zutaten

4 Scheiben tiefgefrorener Blätterteig (à 12 x 12 cm; 45 g)
200 g Kirschtomaten
1 kleine rote Zwiebel
150 g Hirtenkäse
100 g eingelegte Artischockenherzen
1 Eigelb (Größe M)
4 EL Milch
4 Scheiben Salami
Salz
Pfeffer

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Blätterteig nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und auftauen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Käse zerbröseln. Artischocken in Viertel schneiden
2.: Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteigecken zur Mitte einschlagen. Mit Eigelb dünn einstreichen. Je 1 Scheibe Salami, Tomaten und Zwiebelringe auf den Pizzen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen