schnelle Blätterteigpizzen mit Salami

Spaghetti-Pizza „Amore“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Scheiben Blätterteig

200 g Kirschtomaten

1 kleine rote Zwiebel

150 g Hirtenkäse

100 g Artischockenherzen

1 Eigelb (Gr. M)

4 EL Milch

4 Scheiben Salami

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Blätterteig nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und auftauen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Käse zerbröseln. Artischocken in Viertel schneiden

Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteigecken zur Mitte einschlagen. Mit Eigelb dünn einstreichen. Je 1 Scheibe Salami, Tomaten und Zwiebelringe auf den Pizzen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen