Salami-Pilz-Pfännchen

Name: Salami-Pilz-Pfännchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 250 g kleine Champignons; 3 Lauchzwiebeln; 200 g Salami am Stück; 250 g Mozzarella-Käse

Lecker

Salami-Pilz-Pfännchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (9)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

500 g Kartoffeln

250 g kleine Champignons

3 Lauchzwiebeln

200 g Salami am Stück

250 g Mozzarella-Käse

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Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen und in reichlich kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Champignons putzen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Salami würfeln. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln unter kaltem Wasser abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.

In die Pfännchen jeweils einige Kartoffelscheiben, Champignons, Salami und Lauchzwiebeln geben. Mit Mozzarella belegen. Unter dem heißen Raclettegrill ca. 5 Minuten überbacken.