Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami

Name: Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 1 Packung backfertiger Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal); Salz; 100 g Grünkohl; 75 g Salami in Scheiben; 100 g Mozzarella

Aus kochen & genießen 12/2020

(3) 3 Sterne von 5

Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami Rezept

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Zutaten

1 Packung backfertiger Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal)
Salz
100 g Grünkohl
75 g Salami in Scheiben
100 g Mozzarella

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C). Pizzateig entrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Mit Soße bestreichen und ca. 5 Minuten vorbacken.
2.: In einem Topf 1 l Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. Grünkohl verlesen, von den dicken Blattrippen zupfen und waschen. Im kochenden Wasser ca. 3 Minuten vorgaren. In ein Sieb abgießen, abschrecken und gut ausdrücken.
3.: Pizzaboden aus dem Ofen nehmen, mit Grünkohl und Salami belegen. Käse darüberstreuen und bei gleicher Temperatur ca. 8 Minuten fertig backen. Pizza aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.