Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
1 Packung backfertiger Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal)
Salz
100 g Grünkohl
75 g Salami in Scheiben
100 g Mozzarella
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C). Pizzateig entrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Mit Soße bestreichen und ca. 5 Minuten vorbacken.
In einem Topf 1 l Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. Grünkohl verlesen, von den dicken Blattrippen zupfen und waschen. Im kochenden Wasser ca. 3 Minuten vorgaren. In ein Sieb abgießen, abschrecken und gut ausdrücken.
Pizzaboden aus dem Ofen nehmen, mit Grünkohl und Salami belegen. Käse darüberstreuen und bei gleicher Temperatur ca. 8 Minuten fertig backen. Pizza aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
Nährwerte
Pro Stück
- 280 kcal
- 11 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 39 g Kohlenhydrate
