Slow Juicer – Die beliebtesten Saftpressen im Vergleich

Stephanie Meyer

Du liebst frisch gepressten Saft und möchtest, dass alle Vitamine bestmöglich erhalten bleiben? Dann ist ein Slow Juicer die richtige Wahl für dich. Wir zeigen die beliebtesten Modelle im Vergleich und geben Tipps zum Kauf.

Slow Juicer – Die beliebtesten Modelle im Vergleich
Ein Slow Juicer garantiert dir maximale Saftausbeute und Vitamine, Foto: iStock/Venerala
 

Das Wichtigste in Kürze:

  • Ein Slow Juicer garantiert dir eine sehr hohe Vitamin- und Saftausbeute
  • Mit diesem Gerät kannst du, neben allen Obst- und Gemüsesorten, auch Gräser, Blattgemüse und Kräuter auspressen
  • Generell unterscheidet man zwischen vertikalen und horizontalen Slow Juicern
  • Im Gegensatz zu einem Entsafter sind Slow Juicer während des Pressvorgangs extrem leise
 

Der Bestseller für Einsteiger: Aobosi Slow Juicer

Dieser kompakte Slow Juicer ist relativ klein, sodass er nicht viel Platz in deiner Küche einnimmt. Mit circa 40 bis 65 Umdrehungen pro Minute arbeitet diese Saftmaschine langsam, dafür aber vitaminschonend und trennt Saft und Fruchtfleisch perfekt voneinander.

Einziges Manko: Zuviel an faserhaltigen Gemüsesorten können das Gerät leicht verstopfen – durch Zugabe anderer Gemüsesorten lässt sich das aber schnell beheben.

So schreibt ein zufriedener Kunde dazu: "Das ganze sieht sehr hochwertig aus und man kann auch nahezu alle Früchten und Gemüsesorten zu sehr leckeren Säften verarbeiten. Außerdem bin ich von der Lautstärke des Geräts sehr überrascht. Es ist trotz der Tatsache, dass es Früchte und Gemüsesorten verarbeitet, was viel Lärm auslösen sollte, sehr leise im Verhältnis zu anderen Entsaftern.​"

Die Fakten:

  • Material: Lebensmittelechtes Tritan-Material (BPA-frei, korrosions- und wärmebeständig)
  • Leistung: 40 bis 65 Umdrehungen pro Minute
  • Ausstattung: Wasserdichte Schalterabdeckung, U-förmiger Fruchtfleischauslass
  • Reinigung: Alle Einzelteile lassen sich in der Spülmaschine oder mit dazu passender Bürste von Hand reinigen

 

Markenempfehlung mit Zitruspresse von Panasonic 

Dank seiner extragroßen Einfüllöffnung ist dieser Slow Juicer auch für ganze Obst- und Gemüsesorten geeignet, sodass du dir lästiges Schnippeln ersparen kannst. An diesem Modell gefällt uns ganz besonders die Möglichkeit, den Aufsatz zu wechseln und so nicht nur Säfte, sondern auch tiefgekühlte Desserts wie Frozen Yoghurt und Sorbets gezaubert werde können. Und auch eine automatische Zitruspresse ist dabei!

Ein begeisterter User schreibt: "Ich habe jetzt mehrere Male alles mögliche entsaftet: Sellerie, Ingwer, Karotten, Kohlrabi, Rote Beten, Äpfel, Orangen, Zitronen. Alles wird schön zerquetscht und der Trester ist sehr trocken. Der Saft ist ein Traum - warum habe ich so ein Gerät nicht schon viel früher gehabt?"

Die Fakten:

  • Material: Edelstahl und Kunststoff
  • Leistung: 45 Umdrehungen pro Minute / 150 Watt Motor
  • Ausstattung:  Slow Juicer mit edelstahlverstärkter Press-Schnecke, Entsafter-Aufsatz, Einsatz für Gefrorenes, Tresterbehälter, Saftkaraffe und Reinigungsbürste
  • Besonderheit: kann auch frische tiefgekühlte Desserts herstellen
  • Reinigung: Einsätze und Behälter können in die Spülmaschine, der Rest muss per Hand gereinigt werden

 

Premium-Produkt mit langer Haltbarkeit von Nutrilovers

Dieser Slow Juicer kann so einiges: Mit ihm produziert du deine eigene Soja- oder Mandelmilch, kreierst Smoothies und sogar Sorbet. Drei verschiedene Siebeinsätze, von feinporig bis grob, filtern Obst- und Gemüsesaft unterschiedlich fein und liefern vitaminreiche Drinks. Nach Gebrauch lassen sich alle Einzelteile sogar problemlos in die Spülmaschine geben. Gleichzeitig überzeugt uns dieser Slow Juicer mit hochwertigen und langlebigen Komponenten. Damit ist er die richtige Wahl für alle, die lieber etwas mehr investieren und dafür einen richrtigen Allrounder zu Hause haben!

Für Inspiration und neue, fantasievolle Kreationen sorgt das mitgelieferte Rezeptbuch und eine dazu passende Trinkflasche aus Glas ist das ideale nachhaltige Gefäß 'to go'. 

Überzeugt hat es nicht nur zahlreiche Amazon-Kunden, auch das Online-Portal testsieger.de bewertete diesen Entsafter mit der Gesamtnote 'Sehr gut'. Ein zufriedener Kunde schreibt: "Unser vorheriges Gerät hatte auch nicht mal 100 Euro gekostet und der Unterschied ist hier sehr deutlich bemerkbar! Die Saftausbeute ist phänomenal gut und der Trester sehr trocken. Er dreht sich außerdem schonend langsam mit 43 Umdrehungen pro Minute, was sich auch an der Lautstärke bemerkbar macht."

Die Fakten:

  • Material: Edelstahl
  • Leistung: 43 Umdrehungen pro Minute / 150 Watt Induktionsmotor
  • Ausstattung: Drei verschieden Siebeinsätze: Ein Mikro-Sieb zur Herstellung von puren Säften oder veganer Pflanzen-, oder Nussmilch, ein grobes Sieb (für Smoothies) und ein glattes Sieb zur Herstellung von Fruchtsorbet
  • Besonderheit: Ein Stößel, ein Rezeptbuch, eine Glastrinkflasche und eine Reinigungsbürste sind inklusive mit dabei
  • Reinigung: Alle Einzelteile lassen sich in der Spülmaschine oder mit der dazu passender Bürste von Hand reinigen

 

Slow Juicer von Aicok mit horizontaler Pressvorrichtung 

Ob Weizengras-, Orangen-, oder Selleriesaft – mit diesem Slow Juicer zauberst du deinen Lieblingssaft im Handumdrehen und mit viel Nährstoffausbeute. Eine horizontale Sieben-Segement-Spirale sorgt für minimale Oxodation und maximale Saftausbeute. Zudem übereugt dieses Gerät mit drei Jahren Garantie. 

Wie sehr dieses Gerät überzeugt, zeigen positive Rezension wie diese: "Ich bin Einsteiger im Bereich frisch gepresste Gemüse- und Obstsäfte. Ich wollte keine 500 oder gleich 1000 Euro für hochwertigere Geräte ausgeben. Ich bin bis jetzt total zufrieden. Spinat, Gurke, Orange, Apfel, Ananas alles kein Problem. Bei Karotten muss man aufpassen, die sind schon extrem hart zum Pressen. Sind sie in kleine Stücke geschnitten, sind sie aber kein Thema."

Die Fakten:

  • Material: Kunststoff
  • Leistung: 80 Umdrehungen pro Minute / 150 Watt ruhiger Motor
  • Ausstattung: Der Slow Juicer von Aicok verfügt über ein verbessertes Spiralsystem für eine bessere Nährstoffextraktion mit maximaler Saftausbeute und minimaler Oxidation
  • Reinigung: Alle Einzelteile lassen sich in der Spülmaschine oder von Hand mit dazu passender Reinigungsbürste säubern

 

Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Juicer und einem Entsafter?

Beide Geräte pressen frischen Saft aus Obst und Gemüse und das Ergebnis scheint auf den ersten Blick gleich zu sein. Das ist es aber nicht! Denn ein herkömmlicher Entsafter arbeitet mit viel mehr Leistung (bis zu 15.000 Umdrehungen pro Minute) und entwickelt beim Pressen deutlich mehr Hitze. Dadurch – und der höheren Oxidation während des Pressvorgangs – werden wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme zerstört und die Ausbeute an Nährstoffen ist bei diesem Verfahren deutlich geringer.

Der Slow Juicer hingegen 'drückt' Obst und Gemüse ganz langsam durch seine Pressschnecke. Zudem lässt diese wenig bis gar keinen Sauerstoff durch, was dazu beiträgt, dass die Oxidation deutlich geringer ist. So bleiben Vitamine und Mineralstoffe frisch und haltbar.

 

Wie funktioniert ein Slow Juicer?

Solch eine Saftpresse verwende das 'Slow Squeezing System' – das heißt: Nur mit einer geringen Anzahl an Umdrehungen wird Saft gewonnen. So bleiben wichtige Vitamine erhalten.

 

Das sind die Vor- und Nachteile eines Slow Juicers

Du schwankst, ob du dir besser einen Entsafter oder einen Slow Juicer zulegen solltest? Dann haben wir hier alle Vor- und Nachteile dieses Gerätes für dich aufgelistet:

Die Vorteile

  • Der Slow Juicer presst Obst und Gemüse sehr schonend und sorgt dafür, dass wertvolle Vitamine und andere wichtige Nährstoffe fast vollständig erhalten bleiben
  • Du bekommst nicht nur mehr Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe in deinem Saft geliefert, auch die Saftausbeute pro Glas ist hier insgesamt höher
  • Neben herkömmlichen Obst- und Gemüsesorten kannst du mit einem Slow Juicer auch Blätter, Kräuter und anderes Blattgemüse (zum Beispiel Weizengras oder Spinat) sehr gut verarbeiten
  • Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Entsafter arbeitet diese Saftpresse extrem leise

Die Nachteile

  • Die Anschaffungskosten sind im Vergleich zu einem herkömmlichen Entsafter deutlich höher – aber auch hier gibt es inzwischen preisgünstige Alternativen, die hinsichtlich Preis/Leistungs-Verhältnis überzeugen
  • Der Pressvorgang dauert deutlich länger. Wer also gerne größere Mengen für die Familie in kurzer Zeit haben möchte, der greift eventuell doch besser auf einen Entsafter zurück
  • Nicht alle Geräte verfügen über einen ausreichend großen Einfüllschaft – oft muss das Gemüse oder Obst vorweg klein geschnippelt werden, damit du es hinein geben kannst. Ein extra großer Einfüllschaft ermöglicht dir das Einfüllen großer Obst- und Gemüsestücke, darauf solltest du beim Kauf also achten

 

Slow Juicer - besser mit vertikaler oder horizontaler Pressschnecke?

Vielleicht hast du dich bei deinen Recherchen zu Slow Juicer schon einmal gefragt, worin der Unterschied zwischen diesen Pressschnecken besteht. Wir verraten es dir!

Der vertikale Slow Juicer

Am Ende des Einfüllschachtes ist eine vertikal ausgerichtete, rotierende Walze, die das Pressgut zunächst zerkleinert und anschließend presst. Meist verfügen diese Modelle über einen größeren Einfüllschacht, was dir lästiges Kleinschneiden im Vorfeld erspart. Auch weiche Zutaten wie beispielsweise Beeren lassen sich damit sehr gut auspressen.

Wer allerdings gerne faseriges Pressgut, wie Blattgemüse oder Kräuter zu Saft verarbeiten möchte, für den eignet sich ein Slow Juicer mit horizontaler Pressschnecke besser.

Der horizontale Slow Juicer

Bei diesen Modellen ist die Pressschnecke waagerecht, eben horizontal angebracht. Obst und Gemüse wird hier nicht erst zerkleinert, sondern direkt gepresst und der Saft fließt unter der Pressschnecke heraus. Damit zerkleinerst du spielend faseriges Blattgemüse und deine Säfte enthalten auch weniger Fruchtfleisch als bei der vertikalen Pressvorrichtung.

Allerdings dauert der Pressvorgang länger und die meisten Slow Juicer mit horizontalen Pressschnecke benötigen mehr Platz in der Küche als ihr vertikales Pendant.

 

Slow Juicer oder Mixer?

Während du mit einem Slow Juicer Saft herstellen kannst, mixt du dir in einem Mixer Smoothies, die dickflüssiger und cremiger sind als Säfte. Während beim Entsaften nämlich nur die Flüssigkeit aus den Obst- oder Gemüsesorten gepresst wird, werden beim Smoothie-Mixen alle Bestandteile der Zutaten miteinander vermischt. 

Das bedeutet, dass im Smoothie deutlich mehr Ballast- und Nährstoffe enthalten sind, da sie sich vor allem im Zellgewebe der Zutaten befinden. Aus diesem Grund - und da er dickflüssiger ist - ist ein Smoothie um einiges sättigender als ein Saft und kann sogar eine ganze Mahlzeit ersetzen. 

Entsaftet man jedoch mit einem Slow Juicer wie den hier im Artikel vorgestellten, wird der maximale Gehalt an Enzymen und Vitaminen herausgespresst und im Saft gesichert, da hier besonders schonend und langsam gepresst wird und keine Hitze entsteht. Auch in Sachen Verdauung haben Säfte einen kleinen Vorteil gegenüber Smoothies.

 

Fazit

Wer Wert darauf legt, dass wirklich alle wertvollen Vitamine, Enzyme und Mineralien in seinem frisch gepressten Saft mit dabei sind, für den ist ein Slow Juicer die richtige Wahl. Ein Zentrifugalentsafter kann im Hinblick auf Saftausbeute und Vitamine definitiv nicht mithalten.

Als zweite Kaufentscheidung sollte bei dir miteinfließen, ob du öfters gerne Blattgemüse, wie Spinat oder Kräuter auspressen möchtest. Falls ja, empfehlen wir dir einem Slow Juicer mit horizontaler Pressschnecke, die besonders gut faserhaltiges Pressgut verarbeiten kann. Für einen vitaminreichen Gurke-Spinat-Drink eignet sich beispielsweise der horizontale Slow Juicer von Aicok sehr gut.

Eine solide Maschine, egal, ob vertikale oder horizontale Pressschnecke, mit hochwertigen Komponenten kostet inzwischen kein Vermögen mehr. 

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