Überbackenes Hackfleisch

Lecker

18.02.2009, 01:16 Uhr

Überbackenes Hackfleisch Rezept — Foto: Neckermann

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

2 Lauchzwiebeln

2 mittelgroße Tomaten

1 EL Öl

150 g Rinderhackfleisch

Salz

Pfeffer

Curry

1 Kartof- (1-2 Portionen)

felpüree

1 Päckchen tiefgefrorene "8-Kräuter"

30 g Goudakäse

bunter Pfeffer

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Zubereitung

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden (einige Lauchringe beiseite legen). Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln und Tomaten zufügen und mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. 1/4 Liter Wasser aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und das Püree einrühren. Kräuter untermischen. Hackfleisch in eine kleine ofenfeste Form füllen. Kartoffelpüree daraufgeben. Käse grob raspeln und über das Püree verteilen. 10 Minuten im Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) überbacken, bis der Auflauf goldbraun ist. Mit den restlichen Lauchzwiebelringen und buntem Pfeffer bestreuen

Pfanne: IDC

Tuch: Meyer Mayor

Streuer: IDC

Nährwerte

Pro Person

650 kcal

Lecker

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