Apfel-Schmand-Becher

Name: Apfel-Schmand-Becher
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Äpfel; 1 Saft von 1 Limette oder; 2 Zitrone, 2-3 EL Zucker; 75 g Löffelbiskuits; 2 EL Apfelkorn oder -saft; 200 g Schmand; Crème fraîche; 150 g Sahnejoghurt; 1 Pck. Vanillin-Zucker; evtl. Limette; Zitrone; Minze zum Verzieren

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Äpfel

1 Saft von 1 Limette oder

2 Zitrone, 2-3 EL Zucker

75 g Löffelbiskuits

2 EL Apfelkorn oder -saft

200 g Schmand

Crème fraîche

150 g Sahnejoghurt

1 Pck. Vanillin-Zucker

evtl. Limette

Zitrone

Minze zum Verzieren

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Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Limettensaft und Zucker in einen Topf geben. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Auskühlen lassen

Löffelbiskuits grob zerkleinern, in Dessertgläser füllen. Mit Apfelkorn oder -saft beträufeln. Schmand, Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Mit den Äpfeln auf die Biskuitstückchen schichten. Evtl. mit dünner Limettenscheibe und Minzeblättchen verzieren