Apfel-Schmand-Becher
Zutaten
Personen
- 750 g Äpfel
- 1 Limettensaft oder Zitrone
- 2-3 EL Zucker
- 75 g Löffelbiskuits
- 2 EL Apfelkorn oder Apfelsaft
- 200 g Schmand oder Crème fraîche
- 150 g Sahnejoghurt
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- evtl. Limette oder unbehandelte Zitrone zum Verzieren
- Minze zum Verzieren
Zubereitung
1
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Limettensaft und Zucker in einen Topf geben. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Auskühlen lassen
2
Löffelbiskuits grob zerkleinern, in Dessertgläser füllen. Mit Apfelkorn oder -saft beträufeln. Schmand, Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Mit den Äpfeln auf die Biskuitstückchen schichten. Evtl. mit dünner Limettenscheibe und Minzeblättchen verzieren
Nährwerte
Pro Person
- 444 kcal
- 5 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 56 g Kohlenhydrate
