Avocado-Hüttenkäse-Salat

Name: Avocado-Hüttenkäse-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Avocado; 1 Hüttenkäse; 1 Zwiebel; Kirschtomaten; 2 hart gekochte Eier (Gr. M); 1 Bund Rucola; Salz; Pfeffer; 1 Zitronensaft

Lecker

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4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Avocado

1 Hüttenkäse

1 Zwiebel

Kirschtomaten

2 hart gekochte Eier (Gr. M)

1 Bund Rucola

Salz

Pfeffer

1 Zitronensaft

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Zubereitung

Die Zwiebel ganz fein hacken. Die Avocado schälen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Die Kirschtomaten würfeln und nicht vergessen zwischendurch mal zu naschen...

Die Eier auch würfeln.

Alles mit dem Hüttenkäse vermischen und mit Salz, Pfeffer (und bei belieben anderen Gewürzen) würzen.

Auf einen Teller geben und um 20.10 Uhr auf dem Sofa gemütlich machen!.

Zutaten Milchprodukte Käse Hüttenkäse Avocado Hauptgerichte Salat

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