Fabian Dietrich ist Rezeptentwickler, Kochbuch-Autor und Food Content Creator. Seit über neun Jahren arbeitet er Vollzeit als Freiberufler im großen Feld der Kulinarik.
Das Entdecken von möglichst vielen unterschiedlichen Aromen, Zubereitungstechniken, Produkten, Texturen, Menschen, Ländern und Kulturen ist seine größte Leidenschaft und prägt seine Art, Rezepte zu entwickeln und zu kochen. Für LECKER.de entwickelt Fabian saisonale Rezeptideen, die mit raffinierten Aromen, spannenden Zutaten und abwechslungsreichen Texturen begeistern.