PIMP YOUR CAKE Teil 4/4: Nussnougat-Mousse

Aus LECKER-Sonderheft 3/2012

PIMP YOUR CAKE Teil 4/4: Nussnougat-Mousse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

50 g Zartbitterschokolade

200 g Nougatcreme

300 g Schlagsahne

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Zubereitung

Zartbitterschokolade fein hacken. Streichfähige Nougatcreme in eine kleine Schüssel geben und im heißen Wasserbad 1–2 Minuten cremig rühren. Etwas abkühlen lassen.

Schlagsahne steif schlagen. Erst Schokolade und dann Sahne unter die Nougatcreme heben.