PIMP YOUR CAKE Teil 4/4: Nussnougat-Mousse

Aus LECKER-Sonderheft 3/2012
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Zutaten

  • 50 g   Zartbitterschokolade  
  • 200 g   streichfähige Nougatcreme  
  • 300 g   Schlagsahne  

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Zartbitterschokolade fein hacken. Streichfähige Nougatcreme in eine kleine Schüssel geben und im heißen Wasserbad 1–2 Minuten cremig rühren. Etwas abkühlen lassen.
2.
Schlagsahne steif schlagen. Erst Schokolade und dann Sahne unter die Nougatcreme heben.
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