Wrap-Lunchbox

Drei Wrapstücke mit Frischkäse und Gemüse, dazu Kirschtomaten und Quinoa-Salat mit Gurke appetitlich in einer Edelstahl-Lunchbox angerichtet.
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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  • Zubereitungszeit:
    25 Min.
  • Niveau:
    einfach

Zutaten

Person

1 Tortilla

40 g Frischkäse

70 g Räucherlachs

30 g Paprika

70 g Quinoa (roh)

30 g Salatgurke

Kirschtomaten

Zubereitung

1

Frischkäse auf der Tortilla verstreichen, mit Lachs und gehackter Paprika belegen, Wrap einrollen und in Scheiben schneiden.

2

Quinoa 15 Minuten kochen, Wasser abgießen und geschälte, gewürfelte Gurke untermischen.

3

Den Wrap, Quinoa-Salat und Kirschtomaten getrennt in die Lunchbox geben.

Nährwerte

Pro Portion

  • 739 kcal
  • 34 g Eiweiß
  • 30 g Fett
  • 81 g Kohlenhydrate