Zucchini-Möhren-Kartoffel-Gratin

Das einfache Low-Carb-Rezept aus dem Ofen ist in nur 40 Minuten fertig und macht selbst Rosenkohl-Skeptiker neugierig!

Doppelte Spargelpower trifft auf knusprigen Speck und zarte Kartoffeln – und ab geht’s in den Ofen. Dieses Frühlingsgratin ist herrlich cremig, herzhaft und genau das Richtige, wenn die Spargelsaison so richtig ausgekostet werden soll.

Was ist das denn für ein Auflauf? Semmelknödel, Putenschnitzel, Rote Bete treffen sich zu würziger Käsesoße im Ofen - da wollen wir auch dabei sein!