Zuckerschoten-Tomaten-Gratin

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Zuckerschoten-Tomaten-Gratin Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,7

60 Min.

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Zuckerschoten

Salz

250 g Kirschtomaten

4 Eier (Gr. M)

¼ l Milch

weißer Pfeffer

geriebene Muskatnuss

100 g Goudakäse

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Zubereitung

Zuckerschoten putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Kirschtomaten putzen, waschen und halbieren. Gemüse in eine ofenfeste Form einschichten.

Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse gießen. Käse grob raspeln und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 ° C/ Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten backen.

Dazu schmecken Lammkoteletts.

Nährwerte

Pro Person

280 kcal

Zutaten Gemüse Tomaten Hauptgerichte Zuckerschoten Gratin

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