Fliegenpilze 50er Jahre

Name: Fliegenpilze 50er Jahre Rezept
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Fleischwurst; 125 g Gewürzgurken (aus dem Glas); 175 g Salatcreme (40 % Fett); 100 g Vollmilch-Joghurt; Salz; Pfeffer; 10 Tomaten (1-1,1 kg); krause Petersilie zum Garnieren

Lecker

Fliegenpilze 50er Jahre Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Fleischwurst
125 g Gewürzgurken (aus dem Glas)
175 g Salatcreme (40 % Fett)
100 g Vollmilch-Joghurt
Salz
Pfeffer
10 Tomaten (1-1,1 kg)
krause Petersilie zum Garnieren

Utensilien

Gefrierbeutel

Zubereitung

Fleischwurst und Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. 150 g Salatcreme, Joghurt und ca. 4 Esslöffel Gurkenwasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischwurst und Gurkenstreifen mit der Soße mischen. Eventuell nochmals abschmecken. Tomaten waschen und trocken tupfen. Von den Tomaten jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Fleischwurst in die Tomaten verteilen und die Deckel wieder auflegen. Für die Tupfen restliche Salatcreme in den Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden. Tomatendeckel mit kleinen Tupfen wie Fliegenpilze verzieren. Auf einer Platte anrichten und mit krauser Petersilie garnieren. Bis zum Servieren kühl stellen. Ergibt 10 Fliegenpilze

Zubereitungszeit 40-45 Minuten

Nährwerte

Pro Person

167 kcal
5 g Eiweiß
13 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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