Gefüllte Wassermelone mit Zitronensorbet
Zutaten
- 1 kleine Wassermelone
- 1 Pfirsich
- 125 g Brombeeren
- Saft von 1 Limette
- 4 EL Orangenlikör
- 4 EL Honig
- 1 Packung (900 ml) Zitronen-Sorbet
- Minze
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Von der Wassermelone den Deckel schräg abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Pfirsich waschen, in Spalten vom Stein schneiden. Spalten halbieren. Brombeeren verlesen und waschen. Früchte mischen und mit Limettensaft, Likör und Honig marinieren. In die Melone füllen. Jedes zur Hälfte mit Zitronensorbet füllen und mit den Früchten auffüllen. Mit Minze verzieren
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Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 280 kcal
- 1170 kJ
- 1g Eiweiß
- 1g Fett
- 62g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
