Margarita „Playa del Amor“

Name: Margarita „Playa del Amor“
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: Limettensaft: 2 EL; Limettensaft: 80 ml; Salz: 1 EL; Wassermelone: 600 g; Triple Sec (Orangenlikör): 80 ml; weißer Tequila: 160 ml; Vanillesirup: 4 EL; Crushed Ice; Gläser (á ca. 250 ml): 4

Aus LECKER 7/2018

Zutaten

2 EL Limettensaft
80 ml Limettensaft
1 EL Salz
600 g Wassermelone
80 ml Triple Sec (Orangenlikör)
160 ml weißer Tequila
4 EL Vanillesirup
Crushed Ice
4 Gläser (á ca. 250 ml)

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Für den Salzrand 2 EL Limettensaft und Salz je auf einen kleinen Teller geben. Glasrand erst in den Limettensaft, dann in das Salz tauchen. Trocknen lassen.
2.: Melone entkernen, Fruchtfleisch von der Schale und in grobe Stücke schneiden. Mit 80 ml Limettensaft fein pürieren. Püree mit Triple Sec, Tequila und Vanillesirup mischen. Portionsweise in einen Shaker mit Crushed Ice füllen und kräftig schütteln. In die vorbereiteten Gläser gießen.